光明食品集团加强源头管理,确保世博猪肉供应安全
时间:2019-01-08 12:27:22 来源: 天游平台注册 作者:匿名
国家农业网新闻: 2009年12月31日,光明食品集团举办了“欢迎世博”猪肉供应食品安全大会,农工超市集团,西郊国际农产品交易中心,上海农场,川东农场和梅林正光河公司。有限公司艾森肉食有限公司等养猪,加工,销售公司食品安全部负责人参加了会议。会议传达了加强城市猪源管理相关文件的精神,提出了加强源头管理的四项措施,确保世博会猪肉供应安全。 一,参与养猪,屠宰,加工,销售的企业集团应高度重视,认真遵循文件精神,确保元旦春节和世博猪肉供应的安全,加强源头管理,防止猪肉产品的生产和销售中发生瘦肉。精细和禁用的药物检测,以及超出标准的药物残留和重金属,确保消费者的安全,并为“世界安全世界博览会”做出贡献。 二是加强全过程,全面覆盖食品安全管理体系和体系建设,加强现场管理,过程控制和售后服务,妥善处理应急响应。 三是所有生产,销售单位应根据实际业务组织进行自查和评估,加强对合同养殖基地和供应商的现场监督,检查监督和资格审查,淘汰不合格的养殖基地和供应商。 第四,在下一阶段,本集团将对城市内外的养殖基地和供应商进行重点监督和抽查。 关键词: 微信| 微博| 空间 分享它: